中国出口桂花以金桂、银桂、丹桂为主（统称 “八月桂”），四季桂为辅；核心出口形态为干花、精油、浸膏、花茶，苗木出口极少。
一、四大出口品种（核心）
1. 金桂 (Osmanthus fragrans var. thunbergii)
2. 银桂 (Osmanthus fragrans var. latifolius)
出口定位：中高端清雅型（约 20%）
特征：乳白 / 淡黄、香气清雅柔和、口感清甜
代表品种：晚银桂、串银球、九龙桂、早银桂
出口用途：
高端桂花茶、桂花酒（日本、东南亚）
低浓型精油、食品调香（欧洲）
主产区：广西桂林、浙江、江苏、四川
3. 丹桂 (Osmanthus fragrans var. aurantiacus)
4. 四季桂 (Osmanthus fragrans var. semperflorens)
出口定位：补充（约 5%），全年供应
特征：黄白、香气淡、一年多次开花、产量稳
代表品种：日香桂、佛顶珠、天女散花
出口用途：
主产区：广西、广东、云南、浙江
二、品种出口对比（用途 / 市场 / 价格）
| 品种 | 香气 | 出口占比 | 主力产品 | 核心市场 | 价格（干花） |
|---|
| 金桂 | 最强 | 60%+ | 干花、精油、茶 | 日、法、东南亚、欧美 | 高（80–120 元 /kg） |
| 银桂 | 清雅 | ~20% | 花茶、浸膏、酒 | 日、东南亚、韩 | 中高（70–100 元 /kg） |
| 丹桂 | 浓醇 | ~15% | 高端精油、色素 | 法、日、欧盟 | 最高（100–180 元 /kg） |
| 四季桂 | 淡 | ~5% | 廉价干花、调味 | 东南亚、中东 | 低（40–70 元 /kg） |
三、出口品种选择要点
香料 / 精油：优先金桂 > 丹桂（出油率、香气、成分最优）
食品 / 茶：** 金桂（浓）、银桂（清）** 为主；丹桂少量高端
目标市场：
日本 / 欧盟：金桂、丹桂（重香气、成分标准）
东南亚：金桂、银桂（花茶、传统食品）
北美 / 澳洲：金桂（华人市场、食品加工）
四、主产区出口品种
五、小结
出口以 ** 金桂（量最大）、银桂（清雅）、丹桂（高端）** 为绝对主力；四季桂仅作补充。香气、出油率、花色、成分决定品种选择与定价。
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