中国白扁豆出口主要品种

白扁豆（Lablab purpureus）出口不是按农业品种名称对外签约，外贸上分为药用道地品种、普通食用地方品种、加工规格（生白扁豆、炒白扁豆、光白扁豆）两大类，严禁和西洋小扁豆 (Lentils) 混淆。

白扁豆干货

一、国内主流出口原种（产地品种）

1、赣白扁（江西余干、抚州，出口药用主力）

特点：籽粒饱满、肾形，种脐带标志性黑眉点，符合中国药典标准，千粒重高，有效成分稳定。

出口流向：香港、新加坡、马来西亚、日本、韩国；专供中药行、汉方药原料。

定位：高端药用出口首选，很多 GAP 基地货，溢价最高。

2、安徽霍山白扁豆（皖扁系列，药食两用）

特点：颗粒中等，肉质厚实，药食两用；既有药典选货，也有大宗食用统货。

出口流向：东南亚、港澳台药膳市场；一部分做炒白扁豆饮片出口。

3、建水白扁豆（云南，地理标志品种）

特点：粒大、色白，适应性强；分选货与统货。

出口流向：东南亚（越南、泰国），部分发日韩；云南口岸向外发货量大。

4、闽南大白粒（福建）

特点：大粒型，外观洁白好看，商品品相好。

出口流向：新马、华人商超，食品煲汤原料为主，药用属性弱一些。

5、湘扁 1 号（湖南）

早熟品种，产量大，多做食用统货，价格优势。

出口流向：越南、印尼等对价格敏感的大宗订单。

补充：市面上有缅甸、越南进口白扁豆（粒更薄、狭长），只做国内流通，不代表中国出口品种，外商很容易搞混，合同要注明产地 China‑Hyacinth Bean。

二、外贸实际流通产品规格（报关、接单最常用）

同一原豆，可以加工成 3 种出口商品，HS 编码不一样，这是外贸实操最重要的分类：

生干白扁豆（带皮，0713409000）

未炮制，晒干筛选；分【药典选货】、【食用统货】。

选货：颗粒均匀、无霉无虫，供给日韩、新马港澳；

统货：允许少量小粒，杂质略高，供给越南、印尼大宗。

光白扁豆（去皮白扁豆）

去掉种皮，子叶乳白色；多用于煲汤、食品加工，东南亚华人市场需求大。仍然报 0713409000。

炒白扁豆（炮制饮片，1211909999 药材编码）

经过炒制加工，属于中药材，不能报杂粮编码；主要出口香港、新加坡、马来西亚中药渠道，价格最高。

三、不同市场适配品种速查表

表格

目标市场 主推品种 / 规格 核心要求

香港、新加坡、马来西亚 赣白扁药典选货、炒白扁豆饮片 符合中国药典，种脐黑眉明显，低杂质，可提供药典检测报告

越南、印尼、泰国 湘扁、云南统货生白扁豆、光白扁豆 性价比优先，植物检疫证书，不强制药典

日本、韩国 赣白扁 / 建水选货生白扁豆 严苛农残重金属，GAP 基地优先，几乎不采购炒饮片

欧美华人市场 精选生白扁豆、小包装光白扁豆 品相洁白，第三方农残检测，小批量订单

四、外贸业务重要提醒

对外英文名称统一写 Hyacinth Bean，千万不要写 Lentils（西洋小扁豆），避免品种纠纷。

炒过的炒白扁豆，属于中药材编码，与生干杂粮编码不同，报错会扣货退单。

药典级出口货，优先选江西、安徽道地产区；大宗食用货选湖南、云南统货。

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